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Los materiales escaneados y divulgados en la web equivalen a cerca del 10 por ciento del conjunto de documentos de la Internacional Comunista. El material digitalizado supone cerca de 89 colecciones (de un total de 500) y más de 1,5 millones de documentos.
La versión digital del archivo culmina cerca de una década de trabajo realizado bajo los auspicios del Consejo de Europa y el Consejo Internacional de Archivos. En el proyecto participaban también otros archivos internacionales, entre ellos de España, Italia, Francia, Suiza, Alemania y la Biblioteca del Congreso de Estados Unidos.
La digitalización de nuevos materiales depende de la obtención de recursos financieros para ello, afirmó Svetlana Rosenthal, subdirectora de departamento de trabajo científico en el AEHSPR y responsable de temas de movimiento obrero. El equivalente a 10 colecciones de documentos de la Internacional Comunista tienen todavía carácter secreto, aunque se trabaja en su desclasificación, afirmó la investigadora.
Con motivo del lanzamiento del archivo digital se celebró en el AEHSPR una exposición en la que hay correspondencia de los dirigentes políticos, incluido Stalin, carteles, fotografías (también de la guerra de España y las Brigadas Internacionales), todo ello en versión original.
David Leitch, el director del Consejo Internacional de Archivos, consideró que la digitalización de los archivos de la Internacional Comunista es una muestra de lo que puede conseguir la cooperación internacional y un éxito habido cuenta el enorme volumen y diversidad lingüística de los materiales. La digitalización realizada hasta ahora ha costado un millón de dólares y el acceso a los fondos es libre y gratuito. Antes, los investigadores podían consultarlos en la sala de lectura del AEHSPR.
El AEHSPR, que dirige el historiador Andrei Sorokin, ha divulgado también en la web los documentos personales de Stalin así como la documentación del Politburó del Partido Comunista de la URSS. Asimismo, están accesibles los documentos de las Brigadas Internacionales que lucharon en la Guerra Civil.
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| Abu Turab |
Durante la ocupación yihadista de 2012, Turab dirigió la “policía islámica” en Tomboctú, al norte de Mali. Era una especie de brigada que vigilaba para que los habitantes de la ciudad guardaran las “buenas costumbres”.
De unos 40 años de edad, Turab formaba parte de la organización yihadista Ansar Eddine, afiliada a Al-Qaeda del Magreb Islámico (AQMI) que en 2012 se apoderó el norte de Mali, hasta que llegó la invasión francesa.
El Tribunal Penal Internacional asegura que el crimen de Turab consistió en tratar de “borrar la memoria y el pasado de un pueblo”. Más en concreto, la acusación dice que destruyó nueve mausoleos y una mezquita, es decir, que no causó ninguna muerte, a pesar de lo cual el delito es de “crímenes de guerra”.
A Turab le detuvieron en 2012 en Níger y ahora le envían al Tribunal Penal Internacional por presiones descaradas de la Unesco, que ha puesto el listón muy bajo: si la destrucción de edificios se considera como un “crimen de guerra”, el Tribunal de La Haya se llenará de trabajo cuando empiece con la destrucción de personas, en mayor o menor cantidad.
Como viven en La Haya, por no decir en La Higuera, los leguleyos del Tribunal Penal Internacional no han tenido en cuenta un detalle: el 8 de enero fue secuestrada en Tomboctú la ciudadana suiza Beatrice Stockly y a cambio de su vida los secuestradores exigen la liberación de Turab.
La decisión del Tribunal Penal Internacional parece, pues, una provocación abierta dirigida hacia los secuestradores.
La agencia mauritana de noticias Al-Akhbar recibió un vídeo grabado por la organización llamada “Califato del Sáhara”, una rama de AQMI, en la que reivindica el secuestro y pide la liberación de varios de sus presos, entre ellos Turab.
La suiza Stockly ya estuvo secuestrada anteriormente en 2012 por la misma organización, siendo liberada poco después. Ahora parece que el Tribunal Penal Internacional quiere que la maten. Así se justificaría “ex post facto” el absurdo juicio contra Turab.
Es un símbolo de los tiempos que corren, que se suma a otro que se anunció a comienzos de año: en 2015 las exportaciones netas de capital de China superaron a las de Alemania.
Si la autoridad reguladora lo aprueba, la de Chicago será la primera bolsa de Estados Unidos que pasa a manos de China.
En Estados Unidos mientras algunos alzan la voz, otros minimizan la compra: Chicago no es el Nasdaq, ni Wall Street.
Fundada en 1882, la Bolsa de Chicago emplea a 75 trabajadores y sólo gestiona el 0,46 por ciento de las compraventas de acciones en Estados Unidos, un mercado del orden de los 2.000 millones de dólares.
45 congresistas republicanos están entre los que se oponen a la adquisición. Han firmado una carta dirigido al Departamento del Tesoro sobre las inversiones extranjeras en Estados Unidos pidiendo una investigación previa a la venta.
Hablan de que el gobierno chino tiene “voluntad de dominación” y muy poca transparencia, lo mismo que a Chongqing Casino, la empresa adquirente.
La financiera Chongqing Casino se fundó en 1997 para absorber los activos financieros en poder del gobierno chino, por lo que sus relaciones con el Estado son muy estrechas.
Recientemente, las autoridades reguladores impidieron la venta de la multinacional Philips a un grupo inversor asiático aduciendo motivos de seguridad.
Pero la decadencia del poderío industrial de Estados Unidos es imparable. A mediados de enero la multinacional General Electric vendió 5.400 millones de dólares su filial de electrodomésticos al gigante chino Haier.
La semana pasada le tocó el turno al mayorista de electrodomésticos Ingram Micro, que ha acabado en poder del holding chino HNA Group por 6.000 millones de dólares.
Europa es otro terreno de caza para las empresas chinas, cuya voracidad no conoce límites. Empresas chinas han comprado la empresa alemana de máquina-herramienta KraussMaffei y la italiana de fabricación de neumáticos Pirelli.
La guinda del pastel será la inminente compra de Syngenta, el monopolio agroquímico, por el holding químico ChemChina por 48.000 millones de dólares. Es la mayor compra que haya realizado ninguna empresa china en el exterior.
Para este año se anuncian 102 adquisiciones de empresas chinas en el extranjero por un valor de 81.600 millones de dólares. Sectores claves de la economía de Estados Unidos están bajo el control de empresas chinas: alimentación, petroquímica, banca, inmobiliaria, tecnología, entretenimiento…
También Hollywood está en el punto de mira de las multinacionales chinas. En 2012 Dalian Wanda compró AMV Theater, la segunda cadena de exhibición de cine. Al año siguiente la multinacional china regaló 20 millones de dólares a la Academia de Cine de Los Ángeles, compró el estudio de cine Legendary Entertainment y con 500 millones de dólares ha formado una sociedad estratégica con el gigante de Hollywood Universal Pictures.
El proyecto chino, que costará 6.600 millones de dólares, es crear en Qingdao una ciudad oriental del cine, con estudios y hoteles capaz de rivalizar con Holliwood y toda la farándula de películas y estrellas.
Los obreros denuncian despidos injustificados y violaciones al contrato colectivo de trabajo en la empresa ubicada en la ciudad de Lázaro Cárdenas, en el estado de Michoacán.
Una manifestación de los huelguistas partió del Monumento al Minero en esa urbe portuaria hasta la zona industrial donde se encuentra Arcelor Mittal, en cuyas portones colocaron banderas rojinegras.
Antes, en asamblea general, los trabajadores acordaron parar el trabajo para demandar la readmisión de 300 obreros despedidos a finales del pasado año, así como la reactivación del área productora de planchón, donde más de 1.000 puestos de trabajo fueron suprimdos hace un año.
Fuente: http://www.prensa-latina.cu/index.php?option=com_content&task=view&idioma=1&id=4670151&Itemid=1
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| Mohamed Uld Abdel Aziz |
A cada paso el Presidente de Mauritania, Mohamed Uld Abdel Aziz, ha estado alardeando ante Estados Unidos y la Unión Europea de ser el bastión contra el terrorismo en el Sahel.
El documento firmado por Bin Laden que acaba de ser desclasificado en Washington es un pacto de no agresión entre Al-Qaeda en el Magreb Islámico y el gobierno mauritano. Al-Qaeda no cometería atentados en Mauritania a cambio de que el gobierno les dejara tranquilos.
Así se explica que Mauritania haya quedao exenta de atentados en los últimos años y que en 2013, durante la Operación Serval de los imperialistas franceses en Mali, Aziz rechazara enviar ayuda militar.
Al principio la postura mauritana se explicó por los lazos de solidaridad tribal entre algunas tribus mauritanas y los árabes y tuaregs de Mali, al tiempo que en las mezquitas mauritanas, acaparadas por los salafistas, los imanes lanzaron incendiarias proclamas contra la intervención militar francesa.
Al revelear los acuerdos, el propósito de Estados Unidos no ha sido el de poner de manifiesto la hipocresía del gobierno mauritano, sino sus estrechos vínculos con el imperialismo francés.
El presidente mauritano no sólo ha logrado convertirse en un remanso de paz en medio de una región cada vez más sacudida por atentados de todo tipo, sino en un intermediario eficaz en todo tipo de negociaciones internas, como en los secuestros, e internacionales, como con sus vecinos Mali o Sahara.
En el pacto con el diablo había dinero por medio. El gobierno mauritano ha estado pagando un canon de entre 10 y 20 millones de euros a los mercenarios de AQMI como si fuera una póliza de seguros para evitar los secuestros de empresarios y turistas extranjeros.
En otros términos: Al-Qaeda no ha necesitado secuestrar a nadie en Mauritania para financiarse con los rescates.
Más aún: en virtud del contrato, Mauritania se compromete a liberar a los presos de AQMI, lo que llevó a cabo en 2013, cuando Sanda Ould Boumama, uno de los principales dirigentes del levantamiento del norte de Mali y portavoz del grupo Ansar Dine (aliado de AQMI), obtuvo refugio en Mauritania.
Tras unos cuantos meses encarcelado, fue liberado el año pasado sin haber sido juzgado nunca. En cuanto al dirigente de AQMI en Mauritania y primo de Aziz, El Jadim Uld Semane, fue detenido en 2008, condenado a muerte en 2010 y… sigue vivo.
Protegido por el gobierno, el 29 de febrero el grupo yihadista Ansar Dine anunció la creación de un nuevo medio de comunicación para dar a conocer sus próximos ataques contra la ONU y el ejército francés.
El anunció se llevó a cabo por medio de la agencia de prensa mauritana ANI, protegida por un alto oficial del ejército muy cercano a Aziz y que publica regularmente los comunicados de los grupos yihadistas del Sahel.
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| Hala Yassin |
“Si gano voy a defender ardientemente mi corona en un barco hacia Gaza, tras las manifestaciones por la justicia social y contra la austeridad”, explicó Hala en la final del concurso.
Sobre sus posibilidades de resultar elegida, preguntó: “Acaso Miss Canadá quiere ese tipo de publicidad?, ¿Miss Canadá llamando al boicot a Israel? No lo creo. Pero utilizo la plataforma para difundir mi mensaje de solidaridad. No me importa ganar”.
“Varios países del mundo intentan impedir esta campaña diciendo que es racista y antisemita. Pero el boicot es como una huelga pacífica. No matamos a nadie, no hacemos mal a nadie, simplemente queremos atraer la atención sobre la justicia internacional. El boicot es un derecho democrático, es una forma de libertad de expresión y nuestro grupo [PAJU] no sólo reivindica el boicot a Israel sino también a Arabia saudí. ¿Hace eso de mí una antimusulmana y una antisemita? El presidente de PAJU es judío. Esas etiquetas no nos conciernen”.
Las palabras de Hala tenían relación con el intento de Canadá para criminalizar la solidaridad con el pueblo palestino y el movimiento BDS en particular, que promueve el boicot, la desinversión y las sanciones a Israel.
Hala se muestra plenamente consciente de la naturaleza mercantilista de los concursos de Miss, ya que el sistema de elección se fundamenta en la compra de votos por el público. Nada deseosa de ganar, ella invita a quienes estén de acuerdo con su mensaje, a realizar donaciones a las asociaciones caritativas, más que a pagar por elegir a una Miss.
Quienes han saltado como panteras son la «vieja guardia» socialfascista del PsoE, los Leguina, Corcuera, Guerra, etc. que se/les pasean por tertulias fachas advirtiendo de algo que es cierto, y es, en su paranoica fobia «antipodemita», avisar de la aspiración de «Podemos» a sustituir al PsoE -una vez fagocitada Izquierda Hundida y los restos de su naufragio- en el ruedo ibérico valleinclanesco español, a fagocitarlo. En esto aciertan estos viejos perros que hacen suyo el discurso antipodemita fabricado en oscuros laboratorios (chavismo, bolivarismo, extrema izquierda, Irán, quieren destruir España y demás chácharas…).
«Ciudadanos», el partido del IBEX, lo mismo le da arre que só, y caso de haber elecciones anticipadas en junio, apoyaría al PP, si ganara las elecciones, siempre que Mariano Rajoy lo dejara. Un ejemplo claro de la prostitución en la politiquilla burguesa de bajísima estofa. Hoy con el PsoE, mañana con el PP, qué más da.
Preguntado «El Señor X», Glez, como le llamaba Umbral a este encantador de serpientes, si piensa «defenderse» de la acusación de Iglesias, algo sabido, por otra parte, no ha descubierto la pólvora «El Coletas», dice que, a sus años, no piensa defenderse. Se sabe impune como un rey medieval. No tiene ni que abdicar como el Borbón. Sabe que sólo un tribunal revolucionario le metería en apuros de verdad, pero eso sería «totalitarismo», no democrático.
Estamos esperando que Iglesias -que ya ha tuiteado blandenguemente, siempre se echan para atrás esta gente al primer amago de darles un zasca- le diga a González algo así como, claro que no te vas defender ¡¡porque no tienes defensa, asesino !!
Buenas tardes.
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| Juan Hortensio Quijano |
Pero volvamos al día anterior a esa fecha. Estamos en el 23 de febrero de 1946, y a la fórmula del partido laborista que era Juan Domingo Perón y Hortensio Quijano, se opone la Unión Democrática con la fórmula Tamborini Mosca. ¿Pero quienes eran Tamborini y Mosca?
Ahora lo explicaré: El viejo partido radical fundado por Leandro Alem en 1890, y que luego fuera liderado por el Doctor Hipólito Yrigoyen a la caida de este último en 1930, a raíz del golpe militar del 6 de septiembre de ese año, se divide definitivamente entre los llamados radicales antipersonalistas, que eran la rama más reaccionaria del radicalismo, y los radicales intransigentes, que eran el grupo más democrático y cercano a los sectores populares. Los primeros tenían como lider al Doctor Marcelo Torcuato de Alvear, un abogado ligado a los ferrocarriles ingleses, que vivía casi siempre en París; y los segundos tenían como principal dirigente al Doctor Arturo Frondizi, un joven abogado porteño que llegaría a ser presidente de la República Argentina en 1957. Ambos sectores convivían dentro del mismo partido, aunque mal avenidos.
Tamborini era un médico del sector antipersonalista, muy opuesto a Yrigoyen, médico de la aristocracia y al servicio de las grandes clínicas de medicina privada, y el Doctor Enrique Mosca era un abogado, ligado a las grandes multinacionales inglesas que explotaban la madera, la carne y el comercio de granos a través de empresas como La Forestal. Siendo gobernador de la provincia de Santa Fe, reprimió brutalmente las huelgas de los trabajadores de La Forestal, y firmó un decreto por el cual se permitía a esa empresa la creación de una policía privada para guardar el «orden» dentro de sus campos. Esa policía guardó el orden de tal manera que entre 500 y 600 trabajadores fueron muertos por sus actuaciones.
Como podemos ver; eran dos claros exponentes del accionar de la vieja oligarquía que no se resignaba a perder sus privilegios, y que iba a defender con uñas y dientes lo que consideraba que le pertenecía casi por derecho divino.
Perón era un general del ejército, que ocupaba la Secretaría de Trabajo y Previsión y era a su vez vicepresidente del gobierno de la Nación Argentina surgido del golpe militar del 4 de junio de 1943, y el Doctor Hortensio Quijano era un abogado proveniente del partido radical yrigoyenista, y tenía en la provincia de Corrientes una explotación forestal. En su juventud perteneció al grupo FORJA, de fuerte orientación nacionalista y antibritánico.
Para bien de la República Argentina, ganó el binomio Perón Quijano, y ello inaugura en el país un ciclo político al que hemos llamado fascinante, ya que se producen cambios sustanciales en la vida de los argentinos y lo que era un país rural se convierte en un país industrializado, con el consiguiente crecimiento de un proletariado de origen rural, pero que aprende rápidamente.
El peronismo lanza al triunfar tres consignas que se convierten en su bandera de gobierno y esas tres consignas marcan todo el accionar del gobierno y que eran «soberanía política; independencia económica y justicia social». Esos tres principios llevan en primer lugar a la aplicación por primera vez en la historia argentina de un plan quinquenal de gobierno. Se crea la flota mercante argentina, se crea la aeronáutica militar como Fuerza Aérea y a partir de ella se crea Aerolineas Argentinas, se nacionalizan los ferrocarriles, se nacionaliza el comercio exterior, se nacionalizan las empresas de telefonía, y se toma una medida económica única en el mundo: No se nacionaliza la banca, porque siguen habiendo bancos privados; pero se nacionalizan los depósitos, con lo cual los bancos privados pasan a ser agentes del Banco Central de la República Argentina.
El nuevo gobierno peronista desarrolla una actividad febril, y se produce un crecimiento de alrededor del diez por ciento anual de la economía, y se crean empresas estatales nuevas como Fabricaciones Militares que proveen a la industria argentina todo tipo de implementos; se crea la empresa YCF (Yacimientos Carboníferos Fiscales), que provee del carbón de piedra necesario para la industria nacional, suplantando el carbón inglés que se importaba de Cardiff, y junto con YPF (Yacimientos Petroliferos Fiscales) ayudan a la independencia energética de Argentina que es autosuficiente en hidrocarburos. En la provincia de Córdoba se instala el IAME (Industrias Aeronáuticas y Mecánicas del Estado) que fabrican un modelo de tractor para el campo argentino llamado Pampa; se fabrica un caza muy similar al Mig Soviético, al que llaman Pulqui, se fabrica una motocicleta diseñada en Argentina cuya marca comercial es Moto Puma, y se fabrican automóviles de marca Justicialista. Como colofón argentina diseña el primer avión de pasajeros para 50 plazas al que bautizan con el nombre de IA 35, Justicialista del Aire.
Ante tal crecimiento el gobierno nacional crea las llamadas escuelas taller, o escuelas técnicas, cuyos cursos duran cinco años donde los jóvenes además de cursar el bachillerato salen con un título de técnicos industriales, y son estos jóvenes los que van a integrar los planteles de las nuevas fábricas.
Pero hasta tanto egresen los primeros técnicos deben pasar cinco años, y el desarrollo del país no puede esperar. Hacen falta técnicos que el país no tiene, y el gobierno de la Nación abre las puertas del país a técnicos extranjeros ya formados. La situación mundial en el año 1946 requería cientos de miles de técnicos por el hecho de que había que reconstruir lo destruido en la guerra que acababa de terminar un año antes, y los únicos técnicos disponibles eran nazis alemanes y fascistas italianos, que necesitaban huir de sus países para no ser prisioneros de guerra, y Argentina era su solución, y ellos eran una solución para Argentina. Esa es la razón por la cual llegan al país una enorme cantidad de técnicos alemanes e italianos que se contratan de inmediato. Y esa es también la razón por la cual Perón es tildado de nazifascista. La pregunta es ¿tenía Argentina mejor solución? Pues no la tenía. Hay que recordar que miles de científicos alemanes que había colaborado con los nazis fueron recibidos en los Estados Unidos, y nadie dijo nunca que Truman fuera nazi por esa razón. El mismísimo Von Braun padre de los cohetes V 1 y V 2 se convierte en director del programa norteamericano del espacio, y Von Braun era un reconocido nazi.
Fue uno de los bombazos del año en materia de salud pública. En octubre de 2015, y por primera vez en la historia, la Organización Mundial de la Salud (OMS) relacionaba de manera directa la carne procesada -hamburguesas, salchichas o embutidos- con el aumento en las posibilidades de sufrir cáncer, situando su consumo en el mismo grupo de riesgo que el de sustancias como el tabaco o el alcohol. Al mismo tiempo, establecía que la carne roja (vacuno, cerdo, cordero…) es “probablemente cancerígena”. El informe se basaba en un estudio realizado por 22 científicos de la Asociación Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC, por sus siglas en inglés).
La poderosa industria cárnica reaccionó rápidamente. Según acredita un documento, cuatro de las principales corporaciones del sector en España (Interporc, Provacuno, Asici e Interovic) aunaron fuerzas para tratar de contrarrestar las informaciones y estudios de la OMS.
Lo hicieron a través de SPRIM, una agencia de comunicación cuyo principal cometido es, según reza su propia web, “transformar la información científica en soluciones de negocio con valor estratégico añadido”.
También se puso en marcha una estrategia digital con la que, textualmente, se trataba de “contrarrestar la información negativa aparecida por la publicación del informe de IARC”. Artículos en blogs, publicidad online, identificación y estudio de las informaciones relacionadas con el informe, trabajo en SEO para que los argumentos de la industria “alcancen las primeras posiciones del ránking de los buscadores”, intervención en foros… Todo ello, como parte de lo que el documento califica de proceso de “evangelización” en favor de sus intereses.
Los cinco expertos contactados por SPRIM fueron Carmen Vidal Carou, catedrática de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Barcelona; Abel Mariné, catedrático de Nutrición y Bromatología de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Barcelona; Carmen Gómez Candela, jefa de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética del Hospital de La Paz, en Madrid; Antonio Villarino, presidente de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA). y Susana Monereo, jefa del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Gregorio Marañón (Madrid).
La maniobra no tardó en dar sus frutos. Según recoge el documento, y a los pocos días de publicarse el controvertido informe de la OMS, la Asociación Española de Pediatría Extrahospitalaria y atención primaria emitió una nota de prensa en la que recomendaban un consumo de carne en niños de “entre 5 y 8 veces por semana”.
Otro de los logros que se atribuye la maniobra del lobby cárnico fue haber conseguido que “se multiplicaran las críticas a la forma de comunicar el informe de la OMS, hasta el punto de que tuvieron que matizar su primer comunicado y no recomendar a la gente que dejase de comer carne roja o procesada, sino que redujese el consumo”.
Todo ello formó parte de la primera fase del plan de acción. La segunda y tercera, recogidas en el documento, se prolongarán durante la primera mitad de 2016 y cuentan con un presupuesto de 102.000 euros. Ese dinero incluye, además de lo que califica de “honorarios a los expertos colaboradores” (4.500 euros), conceptos como “Mantenimiento del Gabinete de coordinación de Crisis unificado” (6.000 euros), “Análisis de los estudios científicos referenciados en el resumen de las evaluaciones de la IARC e identificación y análisis de los estudios científicos de los últimos 5 años que relacionan el consumo de carne con el cáncer” (23.500 euros) o “Desarrollo de contenidos SEO + Estrategia SEM + Evangelización” (25.00 euros), entre otros.
Desde SPRIM, la empresa encargada de elaborar el plan de acción, defienden “el máximo rigor y objetividad” de su trabajo, y explican que “al ser un tema que hacía referencia a la salud, las interprofesionales del sector decidieron que era más lógico que fueran los profesionales de la salud quienes respondieran a las preguntas de los medios de comunicación”.
SPRIM aclara que “los expertos en ningún caso actuaron como portavoces del sector, sino que hablaron en su calidad de profesionales insistiendo en las recomendaciones de frecuencia de consumo adecuadas, teniendo en cuenta los beneficios del consumo en la frecuencia recomendada y riesgos de los excesos”.
Por su parte, los expertos aludidos apuntan que la maniobra del sector está dentro de lo habitual. “El sector cárnico tiene derecho a defenderse, del mismo modo que hacen todos los sectores: no se trataba de contradecir a la OMS, sino de matizar su comunicado y explicarlo”, argumenta Abel Mariné, que asegura no haber percibido dinero alguno por su colaboración con el estudio de SPRIM.
Mariné, sin embargo, sí admite que la cátedra Carne y Salud de la Universidad de Barcelona, que él mismo se encarga de coordinar, “firmó un convenio con el sector porque estaban preocupados por la aparición de este tipo de informaciones”. Un convenio “de varios miles de euros, no muchos”, orientado a que “las empresas del sector puedan decir a sus consumidores: ‘puede usted comer carne con tranquilidad. No porque lo diga yo, sino porque lo dicen los estudios científicos”. En ese sentido, y según el nutricionista, “los expertos venimos diciendo lo mismo desde hace años: hay que comer carne en cantidades moderadas. La toxicidad de las sustancias no está relacionada con su naturaleza, sino con la dosis. En ese sentido, el informe de la OMS fue precipitado”.
Sobre la presunta incompatibilidad de que grandes empresas privadas financien este tipo de estudios enfocados a calar en la sociedad con la opinión de expertos reconocidos, así como en cátedras de universidades públicas, Mariné cuenta una anécdota: “Pasteur empezó trabajando en la industria de la cerveza, y a partir de ahí empezó a observar los microbios. No hay nada de malo en ello”.
Para Vidal, el sector cárnico trata de que “los mensajes lleguen al gran público, como hacen otras tantas empresas”. Y añade: “Yo, como experta, simplemente he dado mi opinión respecto a un comunicado de la OMS que generó una gran confusión, y que a la postre no ha repercutido mucho porque la gente ya no sabe a quién creer. Porque hoy en día todo el mundo opina sobre temas alimentarios. En ese sentido, es de agradecer que el sector de la carne cuente con la opinión de los expertos en la materia para arrojar luz sobre el tema”.